有用な乳酸菌

人々は様々な食品保存における何千年もの乳酸菌を利用してきました。乳酸菌は、ラクトースおよび他の糖、製品のpHを低下させ、微生物を損なうの操作に条件が不利にする酸を生成。
人々は様々な食品保存における何千年もの乳酸菌を利用してきました。乳酸菌は、ラクトースおよび他の糖、製品のpHを低下させ、微生物を損なうの操作に条件が不利にする酸を生成。

ヨーグルト、凝固したミルクやライブ乳酸菌を含む発酵乳をツーリング。一般に、これらの細菌は、しかし、胃の酸性条件下で生きて残っていません。乳酸菌が有益に影響するための条件は、彼らがその表面に付着し、そこから体の機能に影響を与える、小腸まで生きるのに抵抗性であることです。

乳酸菌は、すでに子供の頃から腸内細菌叢の一部です。彼らはまた、有害な細菌の増殖を阻害する化合物を提供するために腸の条件、が可能です。したがって乳酸菌は、腸のバランスを維持する上で重要な役割を有します。現代のライフスタイルや食習慣の変化は、過去数十年にわたって大幅に食品乳酸菌請求の数が減少しています。乳酸菌が存在しない過去に比べ、いくつかの人々に多くが今ではあまり腸内の乳酸菌です。この欠点を克服する一つの方法は、有益な細菌の定期的摂取です。

アクティブな乳酸菌

ラクトバチルス・アシドフィルスのアルラ製品は、最も研究乳酸菌です。しかし、使用した細菌の有益な特性は、種および株に依存しています。L.アシドフィルスLA-5 ®は、多数の科学的研究で研究されており、そしてそれは、異なるヨーグルト及びヨーグルトドリンクで最も広く使用されている株です。多くの研究は、腸の健康に細菌の利点を示しています。L.アシドフィルスLA-5を含む自然+ヨーグルトとrahkajogurtit®を。ビフィズス菌は-実際に乳酸菌ではありませんが、彼らは伝統的に一つのカテゴリーとしてみなされます。

ビフィドバクテリウム・ラクティスBB-12は、®、非常に良好な機能が含まれています。それは生きていると消化管のよく製品のままです。これは、多くの臨床試験において、腸のバランスの有益な効果が示されています。ビフィドバクテリウム・ラクティスBB-12を含む自然+ヨーグルトとrahajogurtit®を。

ラクトバチルス・カゼイF19は®、ヒトの腸内で自然に発生する乳酸菌によって所有され、特許を取得しアーラ・フーズ、です。ラクトバチルス・カゼイF19の®は、 1980年代の終わりに初めて単離されました。これは、乳酸菌に便利な機能を多数競合する数百人の中から選ばれました、。ラクトバチルス・カゼイF19 ®の研究は、他の有用なmaitohaponbakteereihinと比較しています。研究では、ラクトバチルス・CA-SEI F19のことを示す®は、小腸及び大腸で生きたまま強い細菌を持つ腸壁に付着し、それを再生することができます。これは、ラクトバチルス・カゼイF19があることが示されている®の種類を増加させるが、合計量の腸内乳酸菌の量を増加させるだけではなく。